Поводов прийти в театр все больше! В буфете расширился ассортимент и появились бутерброды.
Между прочим, зрителей в театре кормили всегда: и в античном, и в шекспировском, и в дореволюционной России. Хотя меню, да и сама культура употребления пищи, конечно, отличались.
В начале XX века режиссерский театр попытался вступить с "буфетчиками" в борьбу, но все попытки отменять буфеты или оставлять в меню одну воду с треском провалились. Традиция обмениваться впечатлениями в антракте за чашечкой кофе и легкой закуской оказалась сильнее любых запретов.